Jardin Les Français veulent en croquer

Rusticité, authenticité mais également gourmandise et patrimoine : telles sont les valeurs auxquelles les Français associent le jardin, selon la dernière enquête Unep-Ipsos (1)...

« Pour 2 Français sur 3, les éléments naturels (végétal, eau) restent au coeur de la définition du jardin. 1 Français sur 3 rêve même d'un jardin potager et fruitier, une tendance en phase avec la ‘quête du vert' », note l'Unep, Union nationale des entrepreneurs du paysage, qui vient de dévoiler les résultats de la dernière enquête commandée à l'institut de sondage Ipsos. « A l'heure où le bio, le « manger sain » et les circuits courts ont le vent en poupe, l'enquête montre que cette tendance a également envahi le jardin, jusque dans l'imaginaire des Français », poursuit l'enquête. Le jardin potager et fruitier fait avant tout rêver les femmes et les plus de 35 ans.Les jardins à l'aspect sauvage et les jardins « zen » qui arrivent en 2e place, ex aequo (cités par 1 Français sur 6). Les réalisation associant jeux d'eau, sable, rochers, graviers et mousses, font davantage rêver les jeunes : la moitié de leurs adeptes ont entre 25 et 34 ans ! Quant aux jardins sauvages, ils ne sont pas forcément synonymes de friches ou de terrain abandonné, mais profitent de la valeur montante donnée à la biodiversité.

Enfin, l'Unep pointe que « fait notable en cette période où les ménages Français sortent à peine de la crise, ils sont 1 sur 6 à citer l'embellissement et la valorisation du patrimoine comme étant la vocation première des jardins .Un chiffre qui confirme la révélation 2009, selon laquelle le jardin est désormais considéré comme la pièce apportant le plus de valeur à l'habitation, juste derrière le salon... et devant la cuisine ! ». A noter que les Français recherche aussi dans le jardin, la détente, la convivialité, la fête, les jeux de plein air, etc. Mais les « ingrédients primordiaux » du jardin restent cependant le végétal et l'eau pour 2 Français sur 3. « Des réponses en phase avec l'enquête de 2010, qui révélait que 93,5% des Français ressentent le besoin d'un contact quotidien avec le végétal », précise l'Unep. Important à préciser à l'heure où la montée en gamme régulière du mobilier de jardin conjuguée à la stagnation du marché du végétal aurait pu faire croire le contraire...

(1) Enquête réalisée les 28 et 29 janvier dernier auprès de 639 personnes auprès d'un échantillon représentatif de la population de 25 ans et plus. L'échantillon a été interrogé par téléphone selon la méthode des quotas (sexe, âge, profession du chef de famille, catégorie d'agglomération et région).

P.F.