« Amoureux des chrysanthèmes grosses fleurs »

« Au moment de la Toussaint, le quotidien Ouest France Côtes d'Armor interrogeait un producteur de chrysanthèmes qui relatait la grande tendance “petites fleurs” au détriment des grosses fleurs. Leitmotiv récurrent depuis des années. Je réagis car je suis amoureux des chrysanthèmes grosses fleurs et de leur si noble culture, mais aussi déçu par le discours de ce professionnel... Ce discours est le meilleur moyen de faire disparaître le chrysanthème grosses fleurs. Ne nous le cachons pas, nous sommes tous des moutons. Avec la crise, ça va mal... Chacun se demande où il a mal. Tel producteur de cinéma, aidé des médias, fait l'apologie d'un film, l'effet immédiat se caractérise dans les salles. Alors, messieurs les producteurs, et celui que je vise à travers cet article, portez ce genre de chrysanthème vers le haut et vous aurez peut-être la chance d'en vendre plus, même si c'est beaucoup de travail. Mais, malgré tout, si le produit est beau, la culture est un peu plus rémunératrice. C'est en faisant du beau, de bons choix, surtout, que l'horticulteur français peut survivre et non en faisant l'apologie des cultures peut-être trop faciles à maîtriser et qui entraînent inéluctablement des prix trop bas actuellement... »

PAR LUCIEN BOUCHER, HORTICULTEUR (TOUJOURS DANS LE MÉTIER BIEN QUE RETRAITÉ), BOURBRIAC (22)