Si l'on se réfère aux chiffres de 2010 publiés par TNS Sofres, les Français ont acheté 23,1 millions de pots de chrysanthèmes pour un montant total de 179 millions d'euros. Au total, 95,6 % des quantités achetées sont destinés au cimetière pour 96,6 % des dépenses. Un quart de la production provient des départements du Nord et du Maine-et-Loire. C'est donc sur cette base que l'on peut apprécier l'évolution des ventes de cette Toussaint 2011.
La météo, trop sèche depuis septembre pour les ventes de plantes à massif d'automne, a joué favorablement pour les producteurs et les détaillants de chrysanthèmes. Des conditions satisfaisantes, tant pour la culture que pour la commercialisation.
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