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La fleur coupée méditerranéenne travaille sa compétitivité

Le Scradh cherche à optimiser l'itinéraire cultural et l'outil de production d'une fleur coupée « modèle », l'arum, en valorisant le plus possible le climat méditerranéen.

Le Scradh, station d'expérimentation membre de l'Institut technique horticole Astredhor, participe depuis 2009 au programme européen Flormed. Ce projet, qui associe des partenaires français, italiens, espagnols et grecs, vise à améliorer la compétitivité de la fleur coupée méditerranéenne. À partir d'un produit connu, l'arum (Zantedeschia aethiopica), le Scradh travaille à définir un itinéraire technique modèle, optimisé et respectant l'environnement, qui pourrait être transféré à de nouvelles espèces de la même gamme, étudiées à l'avenir. Chez les autres partenaires Flormed, les plantes modèles sont le pavot, le statice, le Strelitzia ou le gardénia. Les objectifs du Scradh, définis par la profession (producteurs et diffuseurs locaux) à partir des acquis des essais précédents sur la culture de l'arum, se résument en quatre points : diminution de la mortalité en culture ; maîtrise du calendrier de production ; développement des clones à forte valeur ajoutée (coloris blanc pur, haut rendement, qualité supérieure) ; maîtrise de la production de plants (bulbes et semis).

1 ABRI DE CULTURE « MÉDITERRANÉEN »

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