L'étude MSA (Mutualité sociale agricole) sur le risque d'accident (*) pour les salariés agricoles donne une mauvaise note de risque aux cultures spécialisées, aux entreprises de jardins paysagistes et à la viticulture. La note combine le nombre d'accidents, leur fréquence, leur gravité, et leurs conséquences économiques.
(*) Chiffres enregistrés en 2008, publiés au mois de janvier 2011.