« Sous le titre “Canicule : protégez vos salariés !”, vous donnez, dans le Lien horticole n° 760 du 6 juillet 2011, des conseils pour protéger le personnel en période de forte chaleur. Il est évident que nous adaptons un peu les horaires en période de canicule. Vous indiquez même qu'il faut « (...) augmenter la fréquence des pauses, limiter les efforts physiques importants (...) »
Il en restera toujours un peu plus à faire pour les patrons...
Toutes les préconisations que vous mentionnez dans vos articles concernent les salariés. Mais qu'est-ce qu'on propose aux chefs d'entreprise qui font bien souvent plus de soixante-dix heures par semaine, qui sont – dans le cas des petites exploitations – souvent les plus exposés aux produits phytosanitaires. Qui ont un stress permanent...
Nous sommes trois horticulteurs dans notre famille et nous avons eu chacun la même réaction à la lecture de cet article sur la canicule... »