Recherche Des crabes dans les tulipes hollandaises

Un projet, actuellement en cours d'étude de faisabilité, vise à optimiser des serres utilisées pour la production de tulipes dans l'agglomération de Wieringermeer (Pays-Bas). Ces serres, vides la moitié de l'année, pourraient être utilisées à cette période pour la production de crabes chinois, Eriocheir sinensis (une espèce envahissante en Europe). Les crabes seraient nourris de déchets verts issus de productions de légumes avoisinantes, elles-mêmes fertilisées par les déchets provenant de la culture des crustacés. Les premiers essais pourraient débuter au printemps 2013.