Depuis le début de l'année, l'Astredhor est engagé dans un projet visant à réduire les produits phytopharmaceutiques à travers un réseau national.
Le projet Dephy (*) Écophyto vise à « mutualiser les données de référence sur les systèmes de cultures économes en produits phytopharmaceutiques au sein d'un réseau national couvrant l'ensemble des filières de production et associant les différents partenaires, et à valoriser le rôle des fermes appartenant à ce réseau. »Les fermes Dephy mettent en place, sur tout ou partie de leurs terres, et pendant une période de six ans, des itinéraires de culture alternatifs. Accompagnées par un dispositif de conseil et de suivi, elles en évaluent la faisabilité et les performances techniques, économiques, environnementales et sociales. Les groupes de fermes Dephy se composent chacun de huit à quinze structures - deux mille exploitations agricoles constituent actuellement le réseau. Elles deviendront à terme des exploitations pilotes et joueront un rôle de démonstration, de formation et d'information.