Lavandes et dahlias font leur retour

Les visites des Flowers Trials, chaque année en juin, permettent d'aller à la rencontre des obtenteurs et de voir comment évolue l'offre variétale. En 2012, dans le Lien horticole n° 810 du 5 septembre 2012 (pages 10 et 11), nous avions déjà présenté quelques genres qui font l'objet de travaux de sélection pour redorer l'image de gammes « passées de mode » comme les Canna, Alcea rosea (roses trémières), Heuchera, Lathyrus odoratus (pois de senteur), Leontopodium alpinum (edelweiss), Digitalis. En 2013, lavandes et dahlias ont été, à leur tour, mis en avant.

1 LES LAVANDES « HORTICOLES » DÉCORATIVES

Sont symboliques de l'évolution du travail de sélection : la palette variétale s'est élargie de façon conséquente. Syngenta Flowers-FloriPro Services®, à De Lier (Pays-Bas), y travaille depuis une dizaine d'années en se basant sur cinq critères (fragrance, couleur, rusticité, taille et précocité) pour répondre à une grande diversité de besoins et d'usages, avec des cultivars issus de semis ou de cuttings. Six cultivars dans deux séries offrent un feuillage très parfumé : Lavandula angustifolia Blue Scent®, très performante, et Lavandula angustifolia AromaticoTM. Les génotypes des lavandes sont étudiés selon leur niveau de présence d'huiles essentielles en linalool et linalylacetate. En matière de couleur (fleur-feuillage), il est possible de choisir parmi Lavandula angustifolia 'Ellagance' Pink, Lavandula angustifolia AromaticoTM Silver amélioré (aromatique et argenté), ou trois couleurs parmi Lavandula stoechas 'Javelin'. Concernant la tenue des végétaux l'hiver, Syngenta décline Lavandula angustifolia Blue Scent® Early, une des plantes vigoureuses et bien ramifiées les plus précoces, présentée comme une référence, en particulier pour le nord de la France ; Lavandula angustifolia 'Hidcote', compacte ; et Lavandula angustifolia 'Lavance' Purple, forte et au coloris pourpre intense. Si le critère de choix est la taille du végétal (pour les distributeurs par exemple), Syngenta a déjà sélectionné trois cultivars destinés aux ventes « premium » (achats d'impulsion). À l'inverse, d'autres variétés conviennent aux productions « de masse ». Lavandula stoechas 'Javelin' Compact Blue Jin Cobule reste la plus compacte (idéale en pot de 10,5 cm). Lavandula angustifolia F1 'Mini Blue' allie compacité et précocité ; elle est destinée au pack ou petit pot. Tandis que Lavandula angustifolia AromaticoTM Forte Blue 'Laaz0001', aux grands épis floraux et au port robuste, est parfaite en gros pot. Par contre, pour des ventes très tôt au printemps, Lavandula angustifolia Blue Scent® Early est intéressante pour les marchés de vivaces en mars et en avril. Lavandula angustifolia 'Ellagance' Purple convient aux productions précoces très uniformes. Et Lavandula angustifolia AromaticoTM 'Early Blue' est annoncée plus précoce de quatorze jours que les standards.

De son côté, l'obtenteur Armada, à De Lier (Pays-Bas), a misé sur des cultivars à très fortes racines, donnant des plantes particulièrement ramifiées : Lavandula Havanna® et Lavandula Kingston®.

2 LES DAHLIAS TRÈS CLASSIQUES REVIENNENT À LA MODE

Grâce aux nouveautés et aux coloris vifs. Chez Syngenta Flowers-FloriPro Services®, pour les plantes issues de boutures, la série de Dahlia x hybrida 'Happy Days' à grosses fleurs simples est avantageuse pour les potées fleuries. Son feuillage foncé, sans maladies, fait ressortir les coloris : rouge orangé, lilas, rose pâle, blanc et les deux nouveautés Lemon (jaune pâle) et Cherry Red (cerise), tandis que la série compacte 'Goldalia' avait déjà renouvelé l'offre avec ses bicolores et tricolores (Rose ou Scarlet) à collerette. L'obtenteur poursuit ses travaux : des améliorations sont en cours. La société Armada propose quant à elle les Dahlia Beach®, disponibles en huit coloris, dont 'Bermuda' rouge lilas et 'Pebble' jaune clair ou deux nouveautés : 'Captiva' rose soutenu et 'Waikiki' rouge orangé. Cette série à feuillage sombre et fleurs bien doubles en boule se cultive sur huit semaines ; elle s'adapte plus précisément aux gros pots de 14 cm et plus.

La société Selecta Klemm, à Stuttgart (Allemagne), travaille depuis sept ans sur les dahlias. Elle propose Sel® 'Dalaya', une série « parfaite pour les consommateurs » : résistante à l'oïdium, très florifère, avec un gros volume de plantes. L'an passé, deux nouveautés sont apparues : 'Yogi' (rose à coeur pourpre) et 'Shari' (jaune à coeur rouge), et trois ont été lancées en 2013 : 'Raja' (rouge très sombre), 'Devi' (rouge lilas au fin feuillage foncé), et 'Shiva' (multicolore rose, orangé, jaune...). L'optimisation de ces cultivars est testée chez des producteurs.

L'obtenteur Fides, à De Lier (Pays-Bas), développe pour sa part des concepts pour les points de vente au détail. Il propose, avec Dümmen, à Rheinberg (Allemagne), Dahlia Red Fox 'Dahlinova' Hypnotica® en neuf à dix coloris. Ces plantes, aux couleurs homogènes, très ramifiées, conviennent aux productions en gros pots de 19 et 23 cm. Dümmen a par ailleurs développé la série Red Fox 'XXL' (huit coloris) à très grosses fleurs. Également très ramifiées, elles s'adaptent aux grandes potées. Et pour les plus compactes, l'obtenteur allemand a misé sur Red Fox 'Dahlinova Longlife', une sélection pour godet ou pot de 10-11 cm avec une excellente floribondité sur toute la saison.

Odile Maillard