Entreprises de production : dernière image avant mutation

Présenter en 2014 des statistiques datant de 2012, - connaissant le contexte des millésimes 2013 et 2014 pour le monde de la production -, relève un peu de l'analyse historique. Du style « avant, c'était comme ça. Mais ça, c'était avant ». Toutefois, enquêter prend du temps et, lorsque la commande de l'étude du secteur horticole a été formulée, personne ne pouvait deviner ce qui allait se passer au cours des deux saisons suivantes... Le fait est donc que Val'hor a présenté en juin dernier, à l'occasion de Jardins, Jardin aux Tuileries, à Paris, les résultats de l'Observatoire économique des exploitations horticoles et pépinières qui s'appuie sur les données du réseau Cerfrance, leader des activités en expertise comptable et en conseil auprès des utilisateurs. Une étude qui visait à « effectuer un suivi dans la durée de l'activité et de la santé financière des entreprises » et à « déceler des fragilités dans certains types de structures ». L'intention prêterait à sourire si la situation n'était pas aussi difficile aujourd'hui...