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Une Toussaint 2014 rassurante malgré une nette tension sur les prix

Les « Carrousel » ou « Carnaval », assemblages de trois couleurs cultivés jusqu'ici en grand pot ou jardinière, connaissent toujours le succès, mais sont passés en un seul pot pour limiter leur prix de vente.PHOTO : ODILE MAILLARD
Les « Carrousel » ou « Carnaval », assemblages de trois couleurs cultivés jusqu'ici en grand pot ou jardinière, connaissent toujours le succès, mais sont passés en un seul pot pour limiter leur prix de vente.PHOTO : ODILE MAILLARD

Le climat et le contexte calendaire favorables ont permis à la profession de réaliser une Toussaint tout à fait honorable. Derrière l'incontournable chrysanthème, les cyclamens, bruyères et pensées ont tiré leur épingle du jeu. Côté commerce, les grandes surfaces gagnent des parts de marché et tirent les prix vers le bas.

La Toussaint a été marquée cette année par deux facteurs favorables. Le premier étant la position calendaire du 1er novembre. Lorsqu'elle tombe un samedi, cette fête n'incite pas les citadins à profiter d'un long pont de trois ou quatre jours, ce qui réduit les migrations des ménages urbains et leur laisse la possibilité de satisfaire pleinement à leurs obligations de mémoire. Le deuxième facteur favorable a été la météo presque estivale de la deuxième quinzaine du mois d'octobre, qui a favorisé jusqu'au dernier moment l'achat de fleurs et de plantes. Seule la diminution généralisée du pouvoir d'achat était un facteur limitant.

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