Fin juin, l'Astredhor a organisé son assemblée générale annuelle, à l'issue de laquelle une rencontre a été proposée entre l'Institut technique et Val'hor (voir notre newsletter du 30 juillet dernier et sur www.lienhorticole.fr). À cette occasion, Aline Haeringer, chargée de mission économie à Val'hor, a proposé une courte intervention sur le thème « Opportunités liées aux nouveaux comportements d'achat des consommateurs ». Objectif : rappeler que, certes, le marché souffre d'un recul des achats en végétaux d'ornement et d'arbitrages vers des produits moins chers, mais que l'on voit se dessiner des tendances qui doivent permettre d'explorer de nouveaux horizons.
Si les marchés traditionnels s'érodent, de nouvelles perspectives s'ouvrent pour la filière...
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