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Agriculture urbaine Des étages de salades au pied des immeubles...

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02.02.16

2016

La société Florentaise construit une tour végétale modulaire à Saint-Mars-du-Désert (44). Ici représentée par cette illustration, elle est annoncée comme la plus grande ferme verticale de France. Chaque année, pas moins de 15 000 salades seront produites au sein de cette installation pilote. ©Annelyse.fr La société Florentaise construit une tour végétale modulaire à Saint-Mars-du-Désert (44). Ici représentée par cette illustration, elle est annoncée comme la plus grande ferme verticale de France

Le fournisseur de substrat Florentaise teste une tour végétale modulaire qui va permettre de proposer des légumes au coeur des villes.

C'est sur son site de production basé sur la commune de Saint-Mars-du-Dé- sert (44), dans les Pays de la Loire, que Florentaise installe actuellement sa tour végétale annoncée comme « la plus grande ferme verticale de France ». Baptisée Jard'ineasy, cette structure a une empreinte au sol de 43 m2, une hauteur de 10 m et elle offre une surface de culture de 144 m2. Soit une capacité de production annuelle de 15 000 salades !

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P.F.