Au Salon du végétal, Astredhor a consacré sa traditionnelle matinée technique aux nouveautés destinées à l'agriculture urbaine.
L'Institut technique de l'horticulture a présenté quelques-uns de ses travaux de recherche sur l'agriculture urbaine, lors du Salon du végétal 2016, à Angers (49).Le végétal en ville prend différentes formes : parcs, jardins, massifs, mais aussi fermes urbaines au sol, en toiture ou high-tech. Dans ce cadre, les stations étudient de nouveaux modèles économiques, techniques de production, ou gammes végétales. L'éclairage Led permet ainsi de s'affranchir de la lumière du jour. Oscar Stapel, responsable de la station Stepp, a abordé leur potentiel dans les productions végétales intensives. La station bretonne réalise, en collaboration avec deux autres stations Astredhor, des essais en production hors-sol sous serre en verre pour évaluer l'intérêt de la technologie en horticulture. Les réponses des végétaux diffèrent en fonction de la composition du spectre lumineux émis par les Leds (compacité, floribondité, couleur...). « La lumière naturelle semble masquer certains effets bénéfiques de l'éclairage complémentaire Led », souligne Oscar Stapel. Les Leds expriment toutes leurs potentialités dans des productions totalement fermées et isolées de leur environnement, par exemple les « plants factories » qui nécessitent d'importants investissements.