Alors que la toussaint 2017 approche, FranceAgriMer vient de rendre publics les chidffres de la consommation pour cette fête l'an passé.
En 2016, si l'on en croit les chiffres de FranceAgriMer obtenus à partir du panel de consommateurs Kantar TNS cofinancé avec l'interprofession Val'Hor, 5,3 millions de foyers ont effectué un achat de plantes pour la Toussaint. Ce sont donc 19 % des ménages qui ont donc acheté chrysanthèmes ou cyclamen pour fleurir les tombes de leurs défunts proches. A noter qu'en 2015, 6,3 millions de foyers avaient réalisé des achats, soit 23 % des ménages, la Toussaint 2016 a donc été un cru très moyen, comme en avait témoigné notre indicateur Lien horticole/Médioflor (Lien horticole 993 du 23 novembre 2016). Elle était en plus comparée à une année 2015 remarquable...