Le Centre de recherches économiques et d'actions techniques (Creat) - Astredhor Méditerranée organise, dans ses locaux à La Gaude (06), une journée portes ouvertes destinée aux professionnels sur le thème des fleurs comestibles le 27 avril à 14 heures. Cet événement s'inscrit dans le festival Off des jardins de la Côte d'Azur. Au programme : la visite des essais variétaux de fleurs comestibles et des serres d'expérimentation ; la dégustation de fleurs fraîches et produits transformés (fleurs cristallisées, confitures) ; la présentation des essais de protection biologique intégrée et maîtrise de la production.
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