Sans les écoles partenaires, le Salon du végétal, autrefois à Angers (49), désormais à Nantes (44), ne serait probablement pas tout à fait le même... Cette année encore, les élèves et les étudiants vont prendre leur part du travail dans l'organisation, l'animation et la gestion de la manifestation, et l'assistance aux conférenciers. Le lycée Le Fresne, à Angers (49) s'implique dans l'accueil des visiteurs et les enquêtes de fréquentation. Le lycée agricole et horticole Luçon-Pétré, à Sainte-Gemme-la-Plaine (85) assurera sa 27e Bourse à l'emploi (hall Grand Palais, mezzanine), ainsi qu'une exposition artistique de gestes de fleuristes, et une autre de photos de gestes professionnels pris sur les stands des exposants.
Les écoles et leurs apprenants s'investissent dans de nombreux événements.
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