Les pépinières Chatelain (Le Thillay, 95) proposent deux rendez-vous les 22 et 25 novembre. Le 22, se déroule une démonstration de taille fruitière d'une demi-journée destinée aux professionnels. Objectif : former aux pratiques de taille en compagnie de François Moulin, ancien responsable des cultures fruitières du Potager du Roi, à Versailles (78). Deux séances ont lieu, de 9 h 30 à 12 h ou de 14 h 30 à 17 h. Le 25, une fête est organisée pour la Sainte-Catherine, avec des démonstrations de taille, une dégustation de variétés anciennes et nouvelles, etc.
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