Les acheteurs publics disposent d'une boîte à outils pour favoriser et valoriser les approvisionnements en local.
À l'occasion du Salon international de l'agriculture (Sia), à Paris, Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a lancé Locavert, la « Fiche filière arbres, plantes et fleurs » aux côtés de Mikaël Mercier, président de l'interprofession Val'hor (1). Qualifiée de charte par le ministre qui en a souligné l'importance, elle répond aux objectifs fixés par le plan de filière « Le végétal est essentiel à la vie ». Ce plan "Le végétal est essentiel à la vie : il est même vital !" (voir sur ce site Internet) souhaite, entre autres, faciliter la préférence locale afin de réduire le déficit commercial. Et redonner de la valeur aux produits et services de la filière afin d'améliorer la compétitivité des entreprises.