On peut planter le tamaris en haie libre, mais également en bosquet ou en sujet isolé pour abriter une façade de maison ou un petit jardin. Dans tous les cas, son feuillage fin et dense constitue pendant la période végétative un rideau protecteur ou brise-vent de premier ordre en zone côtière ou venteuse de l'arrière-pays, limitant l'érosion des sols.
Le tamaris, décoratif par sa floraison, pousse rapidement dans les terres pauvres et sablonneuses des littoraux. Grâce à son système racinaire pivotant et la flexibilité de ses ramifications, il affronte bourrasques et embruns.
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