Taste Of Love Roses : Des roses à croquer

Pheno Geno Roses a lancé officiellement sa toute récente collection de roses comestibles. Depuis 2 ans en phase commerciale, elles ont fait l’objet d’une promotion gourmande sur le plus important salon horticole international : IPM Essen.

L’hybrideur Peter Cox, atypique, et son équipe, étaient immanquables – tous en rose - sur leur grand stand au salon allemand IPM Essen en janvier 2019.

L’occasion de goûter des chocolats, des bonbons, du pétillant, de la glace… tout à la rose, mais avec des saveurs très diverses selon les cultivars de rosiers utilisés.

L’occasion également d’impliquer des célébrités et des professionnels.

Présentation en images...

Odile Maillard

Pour en savoir plus : « Des roses belles, fragrantes, goûteuses, comestibles, et bonnes pour la santé ! », dans le Lien horticole n°1089 d’octobre 2019.

Peter Cox, fondateur de Pheno Geno Roses, n’a pas peur de bousculer tous les codes et habitudes. Il explore tous les potentiels des rosiers de jardin, via ses multiples expériences professionnelles, ses réseaux de producteurs, ses partenaires de la recherche en génétique… ©Odile Maillard

Les premiers cultivars de roses comestibles ont reçu l’appui de marraines et parrains célèbres en Europe : champion en glaces, chocolatière investie via la télévision... Les pots révèlent tout cela aux consommateurs. ©Odile Maillard

Une petite recette de bonbons à la rose, directement sur le pot, pour donner envie aux consommateurs d’acheter puis d’utiliser ces roses à savourer. ©Odile Maillard

Le vrai lancement commercial, c’était à IPM 2019. Les glaces aux saveurs de roses comestibles ont eu grand succès. Les plus hésitants des visiteurs professionnels n’ont pu résister. ©Odile Maillard

Stand rose, veste rose, des roses partout : le stand était immanquable. Ici, Peter Cox avec le champion néerlandais des glaces : Théo Clevers. ©Odile Maillard

De gauche à droite sur la photo : Mario Kurt Gigerl, responsables de comptes clients pour l’Europe, puis Théo Clevers et son épouse. Toute l’équipe s’est mobilisée trois jours durant pour faire déguster les glaces, bonbons et chocolats à la rose. ©Odile Maillard

De gauche à droite sur la photo : Willianne Sluiter, productrice de roses comestibles, et de gourmandises à la rose. Avec Madame Clevers, elles ont participé à la promotion des roses comestibles durant le salon IPM. ©Odile Maillard

Des roses comestibles, riches en antioxydants et vitamine C… assure la firme Pheno Geno Roses qui a procédé à des recherches spéciales. ©Odile Maillard

La gamme « Taste Of Love Roses » fait l’objet d’un panel de documents de promotion, déclinés sous forme de de brochure, d’un livre de recettes, d’animations mises en avant sur les réseaux sociaux… ©Odile Maillard

Des glaces à la rose : leurs saveurs évoquent vraiment la framboise, le citron frais, la citronnelle, les fruits, la fraise… et bientôt l’abricot, la poire, l’eau de rose… ©Odile Maillard

Pour Peter Cox : « La gamme des fleurs comestibles, c’est une petite réponse. Avec les saveurs, les couleurs, les atouts santé (vitamines, antioxydants…), les huiles essentielles… et les nouvelles technologies, nous encore avons tout à (ré)apprendre du rosier et de ses potentiels ». ©Odile Maillard

Taste Of Love Roses Des roses à croquer

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