On pressentait notre société menacée par la pollution, la surconsommation, le changement climatique… et elle est en train d’imploser face à un microscopique virus, un danger que depuis près d’un siècle on s’imaginait capables de maîtriser plus ou moins facilement. Le secteur horticole n’échappe pas à ce « naufrage », comme l’a qualifié Marie Levaux, à la tête de la pépinière Ets Horticoles du Cannebeth, à Mauguio (34), que nous avons interviewée il y a quelques jours (voir encadré page 8 et notre site Internet). Une catastrophe après laquelle les printemps pourris de 2013 ou 2016 sembleront de bien légers accrocs…
Le confinement de la France à la mi-mars a stoppé net des pans entiers de l’économie, dont l’horticulture. En attendant d’inventer l’après-Covid, il y a urgence à gérer le présent !
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