Le marché des sapins de Noël naturels reste stable en volume mais fait face à une augmentation du prix d’achat qui atteint son niveau le plus élevé cette année.
C’est à l’occasion de l’événement Sapins Expo 2022, le salon de référence dédié au sapin de Noël le 16 juin dernier à Saulieu (21) (à lire également : “Un salon dédié à la production de sapins de Noël naturels”), que Vincent Houis, ingénieur en agriculture et animateur de l'Association Française du Sapin de Noël Naturel (AFSNN) « acheter un sapin de Noël naturel est un acte "vert", contrairement à certaines idées reçues » nous explique t-il.
Il revient sur les inquiétudes et attentes de la profession pour cette fin de saison et les enjeux à venir pour les prochaines années : méthodes de production, l’IFT (Indice de Fréquence de Traitements, nombre moyen de traitements/ha/an) environnement, bilan carbone, marques et labels, conditionnement et distribution…
> A regarder égallement : vidéo « Des sapins percés pour une meilleure conservation »