Ils viennent rejoindre les filières du secteur horticole à tout âge. Ils s’appellent Isabelle, Philipp, Fabienne... trouvent le courage de s’installer, s’offrant un nouveau souffle dans leur carrière. Ils se (re)convertissent en producteurs. C’est rare et méritoire, surtout sans avoir suivi le cursus classique de formation, avec un premier métier tout autre exercé au préalable.
-1000x562.jpg "I. CHANCLUD")
De plus en plus, l’installation dépend de personnes motivées originaires du « hors-cadre familial agricole ». Ce dossier propose deux exemples de producteurs dans l’âme, qui ont trouvé leur voie sur le tard ! Et un site horticole qui, peu à peu, reprend vie depuis trois ans grâce à cinq passionnés mutualisant les serres et la source en géothermie.Odile Maillard
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