Le climat évolue, c’est un fait bien établi ! Et ce changement affecte chaque strate de la filière horticole : il remet en cause les itinéraires techniques, questionne l’organisation du travail, bouscule les gammes, chahute la structure du marché, etc.
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S’adapter pour garder la maîtrise du climat
High-tech ou low-tech, les solutions se multiplient. Le Bureau horticole régional et l’Arexhor Pays de la Loire ont fait le point à Angers (49).
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