Les règles à suivre pour la production, la transformation, la distribution, l’importation, le contrôle et l’étiquetage des produits certifiés biologiques est fixé par règlement pour tous les pays de l’Union européenne. Le cahier des charges comporte une liste des pratiques et intrants autorisés. Il exclut notamment :
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Bio : la porte ouverte à de nouvelles cultures
La certification est désormais ouverte aux plantes en pot et en conteneur à replanter. Des certifications de groupe visent l’adhésion des petites entreprises.
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