Après la main-d’œuvre, l’énergie est le second poste de charge dans une serre. Aujourd’hui, elle est essentiellement d’origine fossile. Mais qu’en sera-t-il demain ? Saura-t-on faire sans ? Et comment ?
Le projet « Serres + » a fait l’objet d’une présentation lors du dernier Sival. Porté par le pôle de compétitivité Végépolys Valley, il se base sur les besoins de la plante et fait le pari d’une enceinte indépendante des énergies fossiles.
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