« Je commence à vivre de mes activités depuis seulement un an »

« Fleuriste, c'est le métier que j'ai toujours voulu exercer. J'ai toutefois obtenu un bac comptabilité en 2001, – mes parents souhaitaient que je sois titulaire d'un bac –, avant de passer, en 2003 et 2005, un CAP puis un BP fleuriste à Tecomah (Jouy-en-Josas - 78), en particulier aux côtés de Muriel Le Couls, Meilleur Ouvrier de France 2004. En même temps, j'ai fait mes armes chez un fleuriste à Montivilliers (76), puis à Harfleur (76). » Dans la foulée de ses études, la jeune femme crée sa propre entreprise de négoce en fines herbes, fruits et légumes d'été. Et tout en gérant cette structure, elle mène, pendant quatre ans, une seconde activité. « À la suite d'un accident, mon père, Daniel, ne pouvait plus continuer, et mes parents n'avaient pas réussi à vendre leur exploitation maraîchère. J'ai donc travaillé avec eux, à Heuqueville (76), jusqu'au départ à la retraite de mon père. Cette période a été l'occasion d'apprendre le métier de productrice, toutefois basé sur leurs façons de voir les choses, leur expérience et leurs cultures. »

Horticultrice et fleuriste