Le risque incendie est toujours difficile à appréhender au sein d'une exploitation de production sous serres en verre. Si le verre ne brûle pas, il peut être détruit avec l'ensemble des installations qu'il abrite. Réduire le risque peut minimiser la probabilité d'un départ de feu ou limiter, voire éviter, sa propagation.
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Risque incendie : choisir le bon écran
« Une serre en verre ne peut pas brûler »... La doter d'un écran classé « M1 » est pourtant vivement recommandé par Gartenbau-Versicherung, assureur spécialisé en horticulture.
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