Didier Conjard, arboriculteur dans la Drôme, a isolé un atelier de production- transformation pour le louer. Avec l’appui de la chambre d’agriculture, il avait décidé de séparer une entité viable, capable de dégager 40 000 € de CA. Son projet : le repreneur louerait les surfaces et son matériel, et emploierait les salariés permanents une partie du temps. Une formule souple, peu engageante financièrement. Lui continuerait d’amortir le matériel, de sécuriser la main-d’œuvre et se dégagerait du temps.
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Le conseil du mois Installation : «J’ai cédé une partie de mes activités »
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