L’eplefpa* (1) de la Lozère (en particulier son lycée Louis-Pasteur), à La Canourgue (48), spécialisé dans les métiers de l’eau dont l’aquaculture, est associé depuis 2011 à un programme R&D en aquaponie grâce à une station expérimentale spécialement créée. En lien avec un réseau de partenaires et professionnels, le projet Apiva (aquaponie, innovation végétale et aquaculture) (lire l’encadré) vise notamment à valoriser les effluents d’élevage de poissons jusqu’à la faisabilité économique.
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L’aquaponie expérimentée à l’école
L’Eplefpa de la Lozère, à La Canourgue (48), a exploré cette technique qui mêle horticulture et pisciculture. Cet établissement, dès le départ, a impliqué les élèves dans les travaux de recherche appliquée, ouvrant la voie à de nouveaux métiers et partenariats avec les professionnels.
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