Afin de sensibiliser les jeunes au végétal, diverses initiatives se poursuivent ou se mettent en place dans les établissements. En formation professionnelle mais également dès le plus jeune âge. Et les professionnels sont très impliqués. Exemples avec des bac pro et des élèves en maternelle ou en primaire.
Le lycée privé agricole Vallée de l’Hérault à Gignac (34) a mis en œuvre une nouvelle initiative à destination de ses classes de baccalauréat professionnel en aménagements paysagers (AP). Il a, dans les modules de spécialités libres à son initiative – dits « matières techniques professionnelles » – concrétisé une première réalisation d’un travail sur la palette végétale pour des cultures et murs verticaux, et l’optimisation de ces systèmes.
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