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Rosiers Une évolution dans les usages

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13.03.20

2020 Fleurs coupées Obtention

Variétés résistantes aux maladies, faciles d’entretien, résistantes à la sécheresse… le rosier possède plusieurs atouts pour convaincre les consommateurs, à condition de travailler sur son image. ©Léna Hespel

Incontournables de l’horticulture ornementale, le rosier et sa fleur étaient au cœur du projet de recherche RosesMonde dont les principaux résultats étaient présentés les 9 et 10 mars à Paris.

Parle-t-on de roses ou de rosiers ? Est-ce une production de masse ou un marché de niche ? Quelles évolutions dans les usages au cours du siècle écoulé ? Quelle sont les influences sur la création variétales ? Toutes ces questions ont été abordées lors du colloque « Les mondes de la rose : regards croisés » organisé par la Société nationale d’horticulture de France (SNHF) les 9 et 10 mars 2020.

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Léna Hespel