Le projet a débuté en 2011. Plusieurs classes et promotions d’élèves auront contribué aux résultats probants. La démarche est relatée dans « L’aquaponie expérimentée à l’école », Le Lien horticole n° 1108 de septembre 2021.
Elle a fait l’objet de présentations aux horticulteurs, à la station d’expérimentations horticoles Ratho à Brindas (69) en 2018, à Romans-sur-Isère (26) en 2019…
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Aquaponie Aquaponie : de l’expérimentation aux démonstrations
À l’Eplefpa* et au lycée Louis-Pasteur de La Canourgue (48), Catherine Lejolivet, l’équipe pédagogique et les apprenants ont éprouvé la faisabilité de l’aquaponie, la qualité des productions et les aspects économiques. La démarche a fait école auprès des professionnels.
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