“Pour évoluer, je prends des risques”

Avec 4 000 m² de serre en verre construite sur mesure et mise à disposition par le Sivu (syndicat intercommunal à vocation unique), l'installation de Deltafl or, à Briollay dans le Maine-et-Loire, a été facilitée grâce au système de crédit-bail dans lequel l'horticulteur n'a pas à se soucier de la construction, des équipements, du financement, des démarches administratives. C'est le Sivu qui s'occupe de tout et se porte caution auprès des banques. Reste pour le nouvel installé à payer une location avec un bail de 15 ans. La commercialisation de la production a été d'emblée et en totalité réalisée via la coopérative Fleuron d'Anjou. Deux ans plus tard, Deltaflor a pu ajouter 2 000 m² de multichapelles en plastique double paroi, puis, deux ans plus tard encore, 2 000 m² d'abris en plastique. Cinq ans après son installation, Serge Gouffier, à la tête de Deltaflor, a pu tout racheter : les crédits restants, les structures, et le terrain.