Éric Dumont est le représentant de la treizième génération consécutive de pépiniéristes en ligne directe. Son arrière-grand-père, Charles Baltet, a été au XIXe siècle une personnalité de l'horticulture reconnue mondialement. « Les fruitiers formés ne sont pas des végétaux quelconques. On est bien dans un domaine d'excellence à la française, sur fond de jardins de châteaux et belles demeures », précise ce chef d'entreprise.
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“Partager mon savoir-faire avec d'autres pépiniéristes”
Éric Dumont est le spécialiste de la culture des arbres fruitiers en espalier et variétés anciennes. Il souhaite transmettre son savoir dans le plus pur respect de la tradition de la pépinière.
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