Gabriel Gardet a une longue expérience du chauffage biomasse. Son entreprise possède deux sites : la maison Gardet frères à Thel (69), avec un hectare de serres chaudes de plantes vertes et fleuries et un chauffage à bois installé en 1976 ; le Gaec de la Dame à Boisset-lès-Montrond (42), à trente minutes de Saint-Étienne, avec un hectare de serres chaudes et de serres froides, et un chauffage à bois datant de 1978. De par cet historique, l'horticulteur a appris à « connaître les écueils à éviter avant de changer d'énergie ».
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“Connaître les écueils à éviter avant de changer d'énergie ”
Depuis plus de trente-cinq ans, Gabriel Gardet, responsable des établissements Gardet installés à Thel (69) et à Boisset-lès-Montrond (42), chauffe les serres de ses deux sites de production aux déchets de bois. Un parcours dont il a tiré les enseignements au fil du temps et de la pratique...
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