« En quittant Paris vers le sud par la N20, le premier paysage rural que l'on découvre, au nord du département de l'Essonne, c'est le territoire du Triangle Vert. S'il a pu être préservé depuis l'après-guerre jusqu'à aujourd'hui, malgré les pressions foncières et les infrastructures routières qui n'ont cessé de s'implanter, c'est grâce à l'opiniâtreté d'une personne, Jean-Marc Bernard, architecte paysagiste et maire de Saulx-les-Chartreux (91) de 1959 à 1989. Il a fait en sorte de préserver les espaces naturels et agricoles et de conserver un périmètre urbanisé constant sans céder à l'engouement pour la construction de lotissements, tout en accueillant de nouveaux habitants. Sa démarche a suscité l'intérêt de plusieurs élus des communes alentours et notamment de Thierry Laverne, concepteur paysagiste de renom alors élu de Marcoussis (91). Les réflexions ont abouti à la création en 2003 d'une association, le Triangle Vert des villes maraîchères du Hurepoix, dont ce professionnel a assuré la présidence jusqu'en 2014. Le credo est simple : le maintien d'un équilibre entre ville et campagne au sein d'un territoire où les espaces agricoles constituent la principale richesse, la conservation de la qualité de vie des habitants, des activités qui s'y déroulent et des paysages qui la composent », explique en préambule Brigitte Bouvier, actuelle présidente de l'association et maire-adjointe de Saulx-les-Chartreux.