Innovert d’or (cat. B) - Ilex paraguariensis Garden2Cup® Le maté à portée de main
La Forêt Jeunes Plants, aux Sorinières (44), propose de produire puis de consommer son propre maté* à partir du premier cultivar d’Ilex choisi pour la production en Europe.
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Garden2Cup® forme une plante arbustive, au feuillage persistant.
Le consommateur pourra récolter deux à trois fois par an, les feuilles pouvant être infusées jusqu’à dix fois.
Facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou en pot, il s’adaptera à divers climats, mais préfère les températures chaudes et tempérées (idéalement entre 12 et 35 °C pour de meilleurs rendements), avec une exposition ombragée à mi-ombragée.
Le sol doit être riche et bien drainé, et les arrosages doivent être réguliers mais modérés.
*Également connu sous le nom de thé du Paraguay. Concept vu à IPM Essen 2024. Plus sur Le Lien horticole n° 1134 d’avril 2024.
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