Les idées azalées

Cet automne, l'Office flamand d'agromarketing (Vlam) (1) a proposé la cinquième édition de son guide Les idées azalées - Livre d'inspiration. Il s'agit de donner des pistes aux professionnels (2) ; libre ensuite à chacun d'eux (producteur détaillant, fleuriste, responsable de rayon plantes en pot) de s'en inspirer et d'apporter sa touche personnelle. L'objectif est d'atteindre les consommateurs potentiels âgés de 25 à 45 ans. C'est aussi pour le Vlam une façon d'accompagner et de promouvoir l'azalée gantoise, premier produit horticole à bénéficier d'une indication géographique protégée (IGP) européenne.

Dans ce cadre, le Vlam a rendu visite à quatre fleuristes. Chacun a pu proposer une création sur le thème de l'azalée, une plante toujours « tendance » qui s'adapte à tous les types d'intérieur. Tous ont répondu à un questionnaire et proposé quatre exemples de mise en scène dans leur magasin, et une création personnelle détaillée en cinq à sept étapes. Lieve Buysse, à Lokeren (Belgique), mise sur le blanc et le rose, les ambiances zen, les accessoires qu'elle dessine elle-même. Julian, meilleur ouvrier de France, à Paris, joue sur les contrastes entre le noir et toutes les couleurs. Marie-Françoise Deprez, à Bourg-en-Bresse (01), voyage dans le monde entier ou s'investit dans son atelier-école. Elle s'appuie sur les tendances et les accessoires. Françoise Vandonink enfin, à Enghien (Belgique), joue sur les couleurs et les notes d'humour... Le guide se termine sur cinq conseils de vente à prodiguer à sa clientèle.

Les livres d'inspiration sont généralement précédés par des ateliers et des démonstrations. Ils sont gratuits et disponibles auprès du Vlam (01 56 89 14 68 ou vlam.paris@wanadoo.fr). Ils servent de support à la créativité tout au long de la saison de vente, de septembre à mai, période où le consommateur recherche des produits colorés.

Odile Maillard

(1) www.flandersplants.be (2) www.lesideesazalees.be et www.gentseazalea.be