Consommation. Le chiffre qui monte mais qui descend...

C'est l'histoire d'un chiffre qui semble positif mais qui ne l'est pas ! Avec une croissance en valeur toutes taxes comprises de 5 % depuis le début de l'année, les jardineries sont loin du compte », explique la FNMJ (Fédération nationale des métiers de la jardinerie), dans un communiqué envoyé fin juin. C'est que ces chiffres sont comparés à ceux de 2013, année catastrophique s'il en est. Si l'année de référence est 2012, le chiffre d'affaires global des jardineries est en baisse de 4 % TTC, sans compter la hausse de la TVA de 3 % sur « la majorité de nos produits », souligne la Fédération. Et les jardineries de rappeler que, dans le même temps, elles ont dû investir pour « faire face à une concurrence toujours plus importante des autres réseaux organisés, mais aussi des ventes sauvages ».

Les végétaux d'extérieur décrochent davantage

Mais c'est la suite de l'analyse qui est la plus intéressante pour l'horticulture. « Face à ce constat, il n'est plus possible d'accuser la seule météo qui, certes, sur un mois, entraîne des hausses et des baisses impressionnantes (- 32 % en mars 2013 puis + 29 % en mars 2014), mais finit par se lisser sur trois mois ou trois ans. Le constat est celui d'un véritable décrochage de la consommation relative au jardin, et surtout au végétal, depuis plusieurs années. Ce décrochage peut être lié à la baisse du pouvoir d'achat des ménages, à l'évolution de l'arbitrage entre leurs achats, et plus largement, selon l'institut Kantar Worldpanel, au niveau très bas de leur moral d'achat depuis début 2013. Il ne faut pas oublier non plus la réduction de la taille des jardins périurbains et l'évolution des pratiques de jardinage. Si la mauvaise météo a toujours été présente, son effet est beaucoup plus fort sur la nouvelle génération de jardiniers pour qui jardinage rime avec soleil et facilité. »

Selon la FNMJ, les ventes de végétaux d'extérieur entre janvier et mai 2014 sont en hause de 5 % par rapport à 2013 mais en baisse de 14,5 % par rapport à 2012 ; celles de végétaux d'intérieur en baisse de 1,5 % par rapport à l'an dernier mais en hausse de 2,5 % comparativement à 2012...

Pascal Fayolle