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Pépinière : panorama de la production et des échanges internationaux

L'Europe est un acteur majeur de la pépinière : avec 11 % des surfaces, elle assure 34,5 % de la production mondiale, si l'on en croit les dernières données publiées par l'Association internationale des producteurs de l'horticulture (AIPH).PHOTO : VALÉRIE VIDRIL
L'Europe est un acteur majeur de la pépinière : avec 11 % des surfaces, elle assure 34,5 % de la production mondiale, si l'on en croit les dernières données publiées par l'Association internationale des producteurs de l'horticulture (AIPH).PHOTO : VALÉRIE VIDRIL

Tous les ans, l'AIPH (1) édite un rapport (2) sur la production et les échanges de fleurs et plantes dans le monde. Alors que la production française souffre sur ses marchés, voici un portrait des forces en présence et des tendances de la pépinière européenne.

L'AIPH recense plus d'1 million d'hectares de production de végétaux de pépinière dans le monde, dont 70 % en Chine. Il faut cependant relativiser l'importance de la pépinière chinoise, en raison d'une productivité assez faible, ramenant sa part dans la valeur à la production mondiale à 32 %, et d'une production essentiellement destinée au marché intérieur (voir infographie « L'Europe, premier producteur mondial de plantes de pépinière »).

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