Parmi les projets d'agriculture en milieu urbain, certains ont recours à des sols urbains anthropisés et/ou remaniés. Or, un risque sanitaire existe, associé à la présence d'éléments-traces métalliques. Face à une réglementation quasi-inexistante, une équipe pluridisciplianaire de l'Inra et d'AgroParisTech a mis au point un outil d'aide à la décision pour les décideurs publics, les aménageurs et les porteurs de projet en agriculture urbaine.
L'outil Refuge permet de caractériser et de gérer la pollution des sols urbains cultivés.
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