Début janvier 2025, à quelques jours de l’ouverture du salon Sival, l’Agence nationale paritaire pour l'emploi et la formation en agriculture (Anefa) des Pays de la Loire a publié son observatoire de l’emploi salarié en production agricole. On y constate que le nombre d’actifs a globalement progressé en 2023 mais qu’il est resté stable dans le secteur du végétal spécialisé ; avec 6 565 équivalents temps plein (ETP) en CDI et 8 010 en CDD. Pour autant, « le végétal spécialisé continue d’attirer », pointe Camille Leperlier, chargée de mission à l’Anefa ligérienne, qui y a animé un après-midi « Agri'Mouv ».

En place depuis cinq ans dans les Pays de la Loire, ce dispositif permet des échanges poussés entre entreprises, candidats et organismes de formation.
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