Les étudiants du Campus de Pouillé créent une micro-entreprise

Souhaitant bénéficier de davantage d'autonomie, seize étudiants en deuxième année de BTS « production horticole » se sont impliqués dans une activité de maraîchage via une micro-entreprise dont ils sont responsables. Depuis septembre 2016, ils ont obtenu satisfaction : leur domaine réservé est installé sur une parcelle du jardin d'expérimentation (*), au sein de l'exploitation du lycée. Ils disposent d'un tunnel de 120 m2, équipé d'un système d'irrigation, d'outils... dont ils gèrent les cultures de A à Z, de septembre à juin. « Nous devons prévoir, choisir les types de légumes, les graines, les types de plants, les quantités, négocier les prix d'achat, gérer les stocks..., expliquent Sophianne Pieulhet, Florent Ciampi, Antoine Baudron, Alexis Leroux, rencontrés durant le salon professionnel Sival, à Angers (49), où ils ont présenté, entre autres, leur initiative. « Nous nous organisons pour mettre en place les productions que nous avons choisies, nous occuper de l'entretien et assurer le suivi. Tout en travaillant avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Nous sommes responsables jusqu'à la vente. En hiver, tout est vendu au sein du lycée aux étudiants et aux professeurs. Au printemps, nos récoltes sont commercialisées en direct avec les produits de l'exploitation du campus (fleurs, fruits, plantes de pépinière). »