SÉCURITÉ Éclatement des réservoirs d'eau : un risque méconnu

Des méthodes de production toujours plus durables et efficaces et des réglementations gouvernementales qui se renforcent exigent des producteurs une bonne gestion de l'eau. Cela vaut non seulement pour la production de plantes sous serre, mais aussi en pots et en containers en plein air. Pour utiliser les ressources de manière durable et rentable, les eaux de pluie et de drainage sont recueillies, recyclées et réutilisées. Le stockage de grandes quantités d'eau en horticulture se fait dans des citernes souterraines en béton, des bassins de rétention ou des réservoirs construits en tôle ondulée. Pour ces derniers, l'assureur Gartenbau-Versicherung a enregistré des sinistres au cours desquels les plantes, les parois de la serre, les poteaux et même les parties maçonnées ont été emportés par la violence de l'eau jaillissante. Il propose ici une synthèse de retours d'expériences sur les dangers encourus, afin de réduire les risques et optimiser la sécurité de fonctionnement des exploitations. Car, en cas d'incident, avec un poids d'une tonne par mètre cube d'eau, les dommages secondaires sont souvent plus importants que le dommage matériel sur le réservoir lui-même.