Les premières amours jamais ne s’effacent. Christophe Kneblewski en sait quelque chose ! Celui qui, enfant, bouturait des chrysanthèmes de récupération dans le jardin potager de son grand-père s’y émerveillait déjà parmi les dahlias. Né dans l’Aisne au milieu des années soixante, il envisageait une formation professionnelle en paysagisme quand, à 17 ans, son contrat d’apprentissage tombe à l’eau. C’est alors un boulanger-pâtissier qui fait bifurquer le jeune homme. Il exercera ce métier pendant vingt ans, jusqu’aux difficultés économiques de l’entreprise.
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Christophe crée des dahlias et des iris
PARCOURS. Ancien pâtissier, Christophe Kneblewski est responsable de collection des dahlias du Parc floral de Paris. Une passion qui l’a transformé en explorateur botaniste et en obtenteur.
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