Nombre de directeurs et d’enseignants en horticulture-maraîchage mentionnent la forte attractivité de l’agroforesterie ou bien encore de la permaculture parmi les candidats en formations horticoles. Divers échanges durant la biennale Hortipaysages (réunion d’enseignants de toute la France) à l’automne 2021 à l’école du Breuil, à Paris, ont confirmé cet engouement. Sur le terrain, qu’en est-il réellement ?
Dix-huit établissements publics retenus dans une analyse prospective du ministère de l’Agriculture illustrent la diversité d’options pour acquérir des savoir-faire dans ce domaine et pour construire de nouveaux types de partenariats.
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