“Des agrumes bio accessibles à tous, pas seulement à une élite !”

Originaire d'Arras (62), Frédéric Sérusier se découvre la passion des agrumes en tant que chef de culture dans le sud de la France. Mais c'est finalement l'Anjou qu'il choisit pour installer son entreprise. La douceur angevine est favorable aux cultures. Plus encore, la position stratégique de la région est déterminante. Dans cette optique, Frédéric et Sandrine Sérusier achètent, en 1997, 3 000 m² de serres vétustes à Tiercé (49), à 30 km d'Angers. Une activité de négoce permet de lancer la société immédiatement, le temps que la production se mette en place. Aujourd'hui, le site comprend 10 000 m² de serres et 5 000 m² de pépinière extérieure. Au début, les cultures étaient menées de façon traditionnelle. « Quand nous nous sommes installés, nous n'avions pas besoin d'effectuer beaucoup de traitements phytosanitaires, mais au bout de cinq ou six ans sont apparus les cochenilles et pucerons, principaux problèmes phytosanitaires sur agrumes jusqu'ici. Puis, récemment, la mineuse », se souviennent Sandrine et Frédéric Sérusier. Pendant plusieurs années, un programme de suivi phytosanitaire a permis de contrôler la santé des végétaux. À partir de 2010, une réflexion marketing a été menée afin de mieux valoriser la production et les qualités des agrumes d'ornement pour le grand public. Ainsi a émergé l'idée de passer en mode de production biologique. Obtenue en juillet 2013, la certification AB a été le fruit de trois ans de travail : essais, observations, mise au point de nouvelles pratiques culturales. « La collaboration avec les équipes Ecocert et l'Inra de Corse, ainsi que le soutien de l'enseigne Truffaut, dès le début du projet, ont contribué fortement à sa réussite », précise le dirigeant.

Pour les cycles de culture rapides.