« Notre site d'Abos a été installé en 2004- 2005 sur un espace vierge, racont e Pierre-Jean Gaussens, dirigeant de la SCEA Fanfelle-Gaussens (64). Nous avons cherché à intégrer tous les aspects à l'amont du projet. Nous avons réfléchi sur les questions environnementales – notamment la consommation d'eau – et la production, en nous basant sur des échanges avec le GIE Fleurs et plantes du Sud-Ouest. La logistique et l'ergonomie ont été étudiées avec la direction départementale du Travail et la Mutualité sociale agricole (MSA). À l'époque, il y avait dans la région peu de projets tels que celui-ci, associant récupération des eaux de pluie et surface goudronnée. »
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“Grâce à la pluie, nous sommes autonomes en eau”
Pierre-Jean Gaussens, horticulteur dans les Pyrénées-Atlantiques, a profité de la création d'un nouveau site de production pour mettre en oeuvre une exploitation autonome en eau compte tenu d'une pluviométrie moyenne annuelle de 1 133 mm.
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